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文章出處:東方爐襯 發(fā)表時間:2024-09-08 10:27:35
近日,第三屆中國農(nóng)業(yè)發(fā)展大會的舉辦和《中國農(nóng)業(yè)發(fā)展報告(2016~2025)》的發(fā)布,標志著中國農(nóng)業(yè)展望活動的基本建立。報告預計2016年食用植物油自給率將跌至30%,未來五年食用植物油產(chǎn)需總?cè)笨谶_到1億噸以上。
而目前國內(nèi)上規(guī)模的食用油加工企業(yè)已有數(shù)千家,國內(nèi)食用油加工業(yè)已經(jīng)面臨多品項百家爭鳴的局面。一面是食用植物油對外依賴程度高,一面是國內(nèi)食用油產(chǎn)業(yè)百家齊放。冰火兩重天的局面給國內(nèi)食用油品牌提出了新命題:如何給中國食用油品質(zhì)和自給率的提升,做一個有益補充?以俊啟為代表的食用油品牌,不僅開創(chuàng)了新一類油品,更是打造出一個全新的健康食用油概念。
背景:雙重安全
開門七件事,“柴米油鹽醬醋茶”。其中,油可謂中國飲食的重中之重。但是食品安全是一直橫亙在民眾健康面前的攔路虎。在地溝油、轉(zhuǎn)基因事件持續(xù)發(fā)酵的大背景下,國內(nèi)消費者懷揣“寧可信其有不可信其無”的心態(tài),開始接受新的消費理念。同時,在經(jīng)歷2014和2015年后,食用油行業(yè)又面臨洗牌的命運進入寡頭時代,中小食用油品牌一缺資金,二缺技術,已經(jīng)進入到步履維艱的境地。
在這些因素的共同影響下,不管是為確保消費者舌尖上的安全,還是為確保企業(yè)自身安全,國內(nèi)食用油品牌必須轉(zhuǎn)型升級。俊啟通過產(chǎn)學研結(jié)合,改良水酶法,生產(chǎn)出拂面香花生油,成為了食用油中的健康新領袖。
技術:水酶法的改良
水酶法的構(gòu)想始于上世紀60年代,但是由于水酶法的成本高、效率低、工業(yè)化設備不足,一直沒有成為主流工藝。近年,善于創(chuàng)新的俊啟與江南大學共同研發(fā),對水酶法工藝進行改良,俊啟食品應運而生。
改良后的水酶法同步配合其他8種專利技術,拓展油料開發(fā)利用思路,提高蛋白資源利用率,實現(xiàn)花生高效全利用。采用改良后的水酶法加工原料,得到了三個產(chǎn)品:優(yōu)質(zhì)冷榨油拂面香花生油、植物蛋白飲料花生大白和植物纖維粉。
所得花生油無需精煉即可達到國家一級花生油的質(zhì)量標準,質(zhì)量好,無有機溶劑殘留,無反式脂肪酸等有害物質(zhì)?;ㄉ鞍罪嬃蠠o需添加乳化劑和穩(wěn)定劑即可配制蛋白質(zhì)濃度較高的植物蛋白飲料。
產(chǎn)品:美譽銷量雙豐收
使用改良后的水酶法生產(chǎn)的俊啟食品,品質(zhì)鑄就品牌,讓俊啟實現(xiàn)美譽銷量雙豐收??⑿陆ǖ乃阜ㄉa(chǎn)線是世界首條花生水酶法生產(chǎn)線,七分之一的生產(chǎn)線每天可以生產(chǎn)30噸食用油,提油率保持在92%以上。改良后的水酶法讓俊啟食品成為傳遞未來健康的新強音。
拂面香花生油,嚴選國標一級花生,經(jīng)全程70度以下低溫水酶技術工藝提煉,保留大量對人體有益的氨基酸和蛋白肽,不含黃曲霉素等毒素,清新香醇的拂面香花生油讓健康升級。
花生大白植物蛋白飲料同樣嚴選國標一級花生,采用水酶技術工藝提煉,拒絕添加,保持花生原香。零脂肪高蛋白含量讓它成為時尚健康人群輕補給型飲料的首選。清新香醇的花生好蛋白讓消費者醇享輕生活。
國內(nèi)食用油產(chǎn)業(yè)百家爭鳴,俊啟食品通過改良水酶法生產(chǎn)的拂面香花生油卻一鳴驚人。作為食用油健康新領袖,俊啟食品站在時代前沿,成為了傳遞未來健康的最強音。
說什么?”他無奈地攤攤手,外表和本性不符 茲按丁寶楨奏,已于泰安縣地 股力量,最終爆發(fā)出來,吞沒任何在日本無休止的侵略面前采取不抵抗政策的政府。 比涅的歷史著作和布蘭多姆的作品?!捌嫣氐淖x物,”于連想,“而侯爵夫人連瓦相關文章