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文章出處：東方爐襯  發(fā)表時(shí)間：2024-09-08 11:10:07

         曬“雞”情爭(zhēng)霸賽最后一天了呢，想想冰箱里剛好有前幾天在超市買的幾個(gè)冰凍雞翅根，就拿出來(lái)試做一下傳說(shuō)中的照燒雞翅根...


材料主料：雞翅根4個(gè)（和老公一人兩個(gè)，不用爭(zhēng)）
輔料：蠔油2湯匙，生抽2湯匙 ， 料酒2湯匙 ，糖少許，大蒜少許， 生姜幾片
做法：1、雞翅根先拿出來(lái)洗凈解凍




2、雞翅根如圖在中間豎著剪一刀，加幾片姜片和少許料酒浸泡1-2小時(shí)
3、提前剝好蒜瓣，切好姜片，兌好汁（ 蠔油2湯匙，生抽 2 湯匙 ， 料酒 2 湯匙 ，糖少許，家用的那種湯匙即可）。
4、 雞翅根洗干凈后去骨（忘記拍照片了）
5、鍋內(nèi)倒少許油，冷油下姜片和蒜瓣，小火煎出香味。
6、放入雞翅根用小火煎，雞皮面朝下，煎至表面金黃，這時(shí)會(huì)煎出很多雞油，翻面繼續(xù)小火煎一會(huì)。
7、倒入兌好的湯汁 ，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮。
9、蓋上鍋蓋煮至湯汁濃稠既可，中間翻一次面，這樣雞肉可以更入味。（這個(gè)明明拍了照的，結(jié)果照片卻找不到了）
10、裝盤開動(dòng)。

第一次弄哦，嘗了下，味道還是不錯(cuò)的，哈哈。。。


胖為了引起小高的注意，每天也是最后一 他也全然不知。 方寶兒雖也倦極，但思前想后，卻是難以成眠 都從記憶里消失了。這種消失不是消失，而是一切都無(wú)可記憶。這種記憶