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文章出處：東方爐襯  發(fā)表時(shí)間：2024-09-08 11:06:42

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局通　告2018年第47號(hào)廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2018年第9期食品監(jiān)督抽檢信息的通告

根據(jù)2018年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，原廣東省食品藥品監(jiān)督管理局組織對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的8大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，具體包括肉制品、飲料、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、餐飲食品等共523批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品510批次，不合格樣品13批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況：肉制品107批次，不合格1批次；飲料31批次，不合格1批次；茶葉及相關(guān)制品111批次，不合格1批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品3批次，不合格3批次；水產(chǎn)制品36批次，不合格2批次；糕點(diǎn)63批次，不合格2批次；蜂產(chǎn)品9批次，不合格1批次；餐飲食品163批次，不合格2批次。二、不合格產(chǎn)品情況如下：
（一）肉制品不合格1批次：英德市華府萬(wàn)客商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)示為佛山市新雨潤(rùn)食品有限公司2018年7月2日生產(chǎn)、規(guī)格為400克/袋的燒骨，菌落總數(shù)5次檢出值分別為280000CFU/g、69000CFU/g、210000CFU/g、220000CFU/g、290000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
（二）飲料不合格1批次：梅縣程江永興客家土特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)示為廣東寶麗康生物科技有限公司2018年5月12日生產(chǎn)、規(guī)格為520克/罐的阿膠紅棗枸杞粉，菌落總數(shù)5次檢出值分別為2300CFU/g、2000CFU/g、4100CFU/g、3300CFU/g、3400CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)50000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)1000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
（三）茶葉及相關(guān)制品不合格1批次：梅州市梅江區(qū)嘉煒客家特產(chǎn)食品店銷售的標(biāo)示為梅州薈萃保健品有限公司2018年7月26日生產(chǎn)、規(guī)格為50克(2克×25)/盒的溪黃草代用茶，二氧化硫殘留量檢出值為0.17g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得使用）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站)。
（四）炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格3批次：1.廣東美佳樂(lè)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)示為廣東佳客源食品有限公司2017年12月24日生產(chǎn)、規(guī)格為185克/瓶的海苔花生，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.91g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.50g/100g）高出0.82倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)；2.廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司潮安分公司銷售的標(biāo)示為廣州市花都寶龍食品有限公司2018年1月3日生產(chǎn)、規(guī)格為400克/袋的拓升牌花生（南乳味），二氧化硫殘留量檢出值為0.057g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得使用）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)；3.廣州市白云區(qū)黃石永福購(gòu)物商場(chǎng)銷售的標(biāo)示為廣州市熙鈺和食品有限公司2018年4月6日生產(chǎn)、規(guī)格為350克/袋的蒜香味花生，二氧化硫殘留量檢出值為0.057g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得使用）。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心。
（五）水產(chǎn)制品不合格2批次：1.廣東永旺天河城商業(yè)有限公司佛山保利水城分公司2018年8月27日銷售的規(guī)格為散裝的小墨魚干，二氧化硫殘留量檢出值為0.028g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得使用）。初檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)廣州站；2.廣東永旺天河城商業(yè)有限公司佛山保利水城分公司2018年8月27日銷售的規(guī)格為散裝的大墨魚干，二氧化硫殘留量檢出值為0.032g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得使用）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站）。
（六）糕點(diǎn)不合格2批次：1.惠州大亞灣凱星百貨批發(fā)部銷售的標(biāo)示為東莞市躍優(yōu)食品有限公司2018年8月17日生產(chǎn)、規(guī)格為90克/袋的蛋酥味沙琪瑪，大腸菌群5次檢出值分別為10CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g、10CFU/g、120CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求；霉菌檢出值為960CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)150CFU/g）高出5.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；2.中山市惠贊食品有限公司銷售的標(biāo)示為中山市惠贊食品有限公司2018年3月6日生產(chǎn)、規(guī)格為350克/袋的花生醬餅，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.64g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.25g/100g）高出1.56倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
（七）蜂產(chǎn)品不合格1批次：廣州市增城萬(wàn)和商場(chǎng)銷售的標(biāo)示為廣州市譚山蜂業(yè)有限公司2017年12月1日生產(chǎn)、規(guī)格為485g/瓶的山楂蜜，氯霉素檢出值為0.29μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）。初檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心。
（八）餐飲食品不合格2批次：1.惠州市惠城區(qū)龍豐喜碧飲食店2018年9月21日銷售的石斑魚，孔雀石綠檢出值為1.93μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省藥品檢驗(yàn)所；2.清遠(yuǎn)市清城區(qū)小北江河鮮閣2018年9月20日銷售的河鯇，孔雀石綠檢出值為23.1μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省藥品檢驗(yàn)所。
原廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開(kāi)，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉不合格食品時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。來(lái)源：廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)



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