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文章出處：東方爐襯  發(fā)表時間：2024-09-08 11:06:40

                            大埔百侯薄餅

    特色簡介：一是用面粉作餅皮。把面粉加進適量的水和少許鹽水，用力揉搓至軟韌粘結(jié)后，放入加熱后的平面鍋上，推平壓薄，烤熟時餅薄如紙。二是制作餡料。一般以肉、豆腐干、蒜白、香菇、蝦仁、魷魚絲等為原料，再加上適當(dāng)?shù)氖秤秃歪u油燜至熟透，包入餅皮扎好，再加上胡椒粉或辣醬等佐料，即可食用，其味鮮美、香甜可口。 

   

可能就不是什么災(zāi)變了——因為 左看看再右看看，盯