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文章出處:東方爐襯 發(fā)表時間:2024-09-08 11:06:06
廣東名特產(chǎn):黑皮甘蔗 廣東有名特產(chǎn)--黑皮甘蔗。廣東有“果蔗”之鄉(xiāng)的美稱,黑皮甘蔗,肉質(zhì)香脆,清甜爽口,水分足,易脫皮等,是果蔗之中的極品,常吃對人體新陳代謝非常有益。 一、黑皮甘蔗簡介 廣東黑皮甘蔗,皮的顏色深紫近黑色,故稱黑皮甘蔗,是一種可當(dāng)做水果生吃的甘蔗。 由于廣東地理、天氣、水質(zhì)等原因,非常適合種植甘蔗。甘蔗是一種一年生或多年生宿根植物,黑皮甘蔗為多年生植物,收割時僅收割黑皮甘蔗莖,把根仍留在土壤內(nèi)(即宿根),宿根明年會重新分枝生莖。黑皮甘蔗的收獲次數(shù)高達(dá)7-8次,在中國收獲為3次。 二、黑皮甘蔗的營養(yǎng)價值 黑皮甘蔗,不僅含有豐富的糖分、水分,還含有對人體新陳代謝非常有益的多種營養(yǎng)成分(維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵),含鐵量在各種水果中,位居“冠軍”寶座,被譽(yù)為“補(bǔ)血果”的美稱。 三、黑皮甘蔗的功效 1、甘蔗味甘性寒,有滋養(yǎng)潤燥和清熱潤肺的作用(適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥)。 2、甘蔗對酒后煩躁,酒后不適,起到醒酒護(hù)肝作用。 3、咀嚼甘蔗,對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉,有清潔口腔和美容臉部的作用。 4、甘蔗可為機(jī)體補(bǔ)充充足的熱能,對防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較好的療效。 四、甘蔗馬蹄糖水的做法 主料:甘蔗300g 馬蹄10個 紅棗6顆 桂圓干6個 輔料:冰糖適量 做法: 1、甘蔗去皮,切成小截,馬蹄去皮洗凈備用。 2、將除冰糖外所有材料放入鍋中,加適量清水,一起煲30分鐘左右,出鍋前放冰糖。
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