gansi老板—干死老板

文章出處：東方爐襯  發(fā)表時(shí)間：2024-09-08 11:00:51

　在眾人眼中，中央領(lǐng)導(dǎo)人吃什么、怎么吃，是非常神秘而遙不可及的。近日記者走訪了原北京醫(yī)院營養(yǎng)科主任、首長營養(yǎng)保健專家曾煦媛和中國營養(yǎng)學(xué)泰斗、從事營養(yǎng)工作60 多年的原北京軍區(qū)總醫(yī)院營養(yǎng)科主任李瑞芬對中央領(lǐng)導(dǎo)人的飲食保健進(jìn)行了解密，原來中央領(lǐng)導(dǎo)們的食譜并非山珍海味應(yīng)有盡有、樣樣俱全，恰恰相反，他們甚至吃著更多的粗糧、更少的肉類。正是由于少食多餐、多吃粗糧等科學(xué)的飲食方式，才使得我國領(lǐng)導(dǎo)人平均壽命一直居世界前列。 曾煦媛曾給出一份介紹了領(lǐng)導(dǎo)人們的一系列飲食方法的內(nèi)部資料，其中絕大部分是普通民眾可以輕易做到的。

　　這次記者對李瑞芬和曾煦媛進(jìn)行了一次深入地采訪，深度地挖掘了領(lǐng)導(dǎo)人們的詳細(xì)食譜。在談話中，李瑞芬醫(yī)生多次談到了"每天吃夠25種食物"這一觀點(diǎn)。這里所說的是食物的種類，而非25道菜。為領(lǐng)導(dǎo)人配餐，講究的是少食多餐的原則，只有當(dāng)食物種類夠“雜”，才能使?fàn)I養(yǎng)均衡。

　　李瑞芬說，她現(xiàn)在每天都吃25至30種食物，“每種吃一點(diǎn)就夠”。曾煦媛則列舉了為領(lǐng)導(dǎo)人制訂的食譜——早上：半杯牛奶、一盤小菜(涼拌海帶絲、胡蘿卜絲、青椒絲)、一個(gè)小麻醬咸花卷、一小碗小米粥或蓮子羹; 中午：什錦砂鍋(里面放十種以上的食物)、一兩左右的紅豆?fàn)F飯或薏米飯; 晚上：汆蘿卜絲鯽魚丸子、小米粥。此外，還會(huì)額外加些水果或酸奶等零食。 每樣菜吃的都很少，但種類多，攝入的營養(yǎng)自然比較全面。25種食物聽上去挺玄乎，其實(shí)很容易做到。

　　什么東西營養(yǎng)好?李瑞芬介紹，領(lǐng)導(dǎo)人們吃“四條腿動(dòng)物”的肉比較少，從營養(yǎng)上來說，“四條腿(豬、牛、羊)的不如兩條腿的(雞、鵝)，兩條腿的不如一條腿的(菌類)，一條腿的不如沒有腿的(魚)。 曾煦媛指出，就秋冬季而言，適合吃些牛羊肉進(jìn)行“熱補(bǔ)”，或雞肉、兔肉等低脂高蛋白質(zhì)的食物；在蔬菜中，根莖類蔬菜如白蘿卜、百合、芋頭等則適合冬天食用。此外，還要多吃黑色食物，如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。

　　中央領(lǐng)導(dǎo)的零食：兩餐之間要加零食。少食多餐一直是被推崇的健康飲食理念，領(lǐng)導(dǎo)們也不例外。曾煦媛介紹說，他們除一頓正餐吃到七成飽外，還會(huì)在上午十點(diǎn)左右和下午三點(diǎn)左右補(bǔ)充一些零食。比如上午吃一小碗銀耳蓮子羹或麥麩，下午則喝半杯酸奶，吃上幾粒堅(jiān)果。堅(jiān)果含有豐富的蛋白質(zhì)，對癌癥、心腦血管病都有不錯(cuò)的預(yù)防作用。享壽 91歲的陳云每天都要吃十三粒花生、散步十三分鐘，會(huì)客三分鐘。 陳云妻子——著名營養(yǎng)專家若木，則堅(jiān)持“五果為助”的原則，要陳云飯后吃兩根香蕉或其他水果。　領(lǐng)導(dǎo)餐的烹飪方法烹飪方法以蒸、煮、燜、拌、汆為主。選擇這些烹飪方法自然是為了減少營養(yǎng)流失，保證低脂飲食。但領(lǐng)導(dǎo)的食譜中也并非完全沒有炸和炒。每星期也能吃上一次，因?yàn)檫@樣做的菜好吃。 不管何種烹飪方法，低鹽、低脂、高膳食纖維是食譜中必須遵守的原則。飲食莫忘健腦養(yǎng)心 多吃健腦、養(yǎng)心食物。由于腦力消耗較大，老首長的食譜中有不少健腦、養(yǎng)心的食物。如豆類、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。尤其是杏仁，它富含維生素E、鎂等元素和有益于心臟的單不飽和脂肪酸。喝酒前吃些含B族維生素的食物。由于經(jīng)常要出席酒會(huì)，又不可能一點(diǎn)酒都不喝，所以之前的防護(hù)措施就特別重要。酒精損傷胃黏膜后，會(huì)讓體內(nèi)缺乏B族維生素，所以需要在喝酒前用粗糧、雜糧、瘦肉、花生等“打底”。

防風(fēng)一氏以來一直兢兢業(yè)業(yè)，雖然無功卻也無過，更是從未做出任何有損本族利益之事，既然兩位長老與風(fēng)伯都對婥婥有所不滿，而今 ：“班長還沒回來?！? 　　手榴彈劇烈的引爆甚至點(diǎn)燃了一些干燥的塵土，海灘不再像剛才那樣漆黑一片。大軍看到周圍