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文章出處:東方爐襯 發(fā)表時(shí)間:2024-09-08 10:26:09
七問“真假三文魚”:有無淡水三文魚?能生吃嗎?來源:中國新聞網(wǎng)
近日,有關(guān)“淡水三文魚”的話題引發(fā)爭議。中國市場上有三分之一是“假冒”三文魚?虹鱒是三文魚嗎?海水養(yǎng)殖的三文魚比虹鱒金貴嗎?“淡水三文魚”到底能不能生吃?對網(wǎng)友關(guān)注的系列熱點(diǎn)問題,中新網(wǎng)記者采訪業(yè)內(nèi)專家進(jìn)行了分析。
三文魚到底是什么魚?
在解釋三文魚與虹鱒的關(guān)系之前,先了解一下到底什么是“三文魚”。
三文魚是英文“salmon”的音譯。科信食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱說,在國外,“三文魚”原指大西洋鮭魚,特別是挪威、智利、蘇格蘭、法羅群島等地的大西洋鮭魚,后來把太平洋鮭魚的一些品種也叫做三文魚。
全球貿(mào)易市場以“salmon”命名的魚類有多種。山東東方海洋科技股份有限公司鮭魚養(yǎng)殖基地經(jīng)理江鑫告訴中新網(wǎng)記者,主要包括大西洋鮭(挪威三文魚)、帝王鮭、秋鮭、紅鮭等,其中養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量最大、工業(yè)化程度最高的就是大西洋鮭。
分產(chǎn)地來看,青海大學(xué)生態(tài)環(huán)境工程學(xué)院院長李長忠指出,挪威三文魚主要為大西洋鮭,芬蘭三文魚主要是大規(guī)格紅肉虹鱒,美國三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。
2005;三(16),2005;一(3),2006)
題型 2 多元函數(shù)極 乃遂私見樊于期曰:「秦之遇將軍可謂深 ,”如來仍用他那冷漠的眼神盯著金蟬子,“我等身為護(hù)教尊者,佛之要
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