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文章出處：東方爐襯  發(fā)表時(shí)間：2024-09-08 10:59:32

    煎魚不粘鍋的小方法你知道   
  在我們的身邊，有很多的人們都是喜歡吃魚的，那么平時(shí)在做煎魚的時(shí)候，應(yīng)該如何使自己的見過不沾魚，那會(huì)不會(huì)給我們的身體帶來一個(gè)其他方面的好處呢？就讓我們一起來了解一下煎魚不粘鍋的小方法的相關(guān)介紹。   

  方法一：煎魚前將鍋洗凈，擦干后燒熱，然后放油，將鍋稍加轉(zhuǎn)動(dòng)，使鍋內(nèi)四周都有油。待油燒熱，將魚放入，魚皮煎至金黃色時(shí)再翻動(dòng)，這樣魚就不會(huì)粘鍋。如果油不熱就放魚，就容易使魚皮粘在鍋上。  

  方法二：將鍋洗凈擦干燒熱后，用鮮姜在鍋底涂上一層姜汁，然后放油，待油熱后，再將魚放進(jìn)去煎。這樣也不會(huì)粘鍋。  

  方法三：鍋燒熱倒油，油熱差不多時(shí)放少量白糖，等白糖色成微黃時(shí)，將魚放進(jìn)，放第二條時(shí)不必再加糖，這樣煎出的魚既不粘鍋又色美味香。  

  方法四：將魚洗凈后(大魚可切成塊)，薄薄蘸上一層面粉，待鍋里油熱后，將魚放進(jìn)去煎至金黃色再翻煎另一面。這樣煎出的魚塊完整，也不會(huì)粘鍋。

  方法五：將雞蛋打碎倒入碗中攪勻，再將洗凈的魚或者魚塊分別放入碗中，使魚裹上一層蛋汁，然后放入熱油鍋中煎。這樣煎出的魚也不會(huì)粘鍋。  

  方法六：煎炸前，魚或魚塊用細(xì)鹽、料酒腌漬一下，然后下油鍋，這樣也可使魚皮不粘鍋。  

  方法七：魚身抹少量油，下熱油鍋后改小火，什么魚都能煎好，焦黃、完整，絕不粘鍋。  

  方法八：煎魚的時(shí)候，如能在魚體上涂些食醋，也可防止粘鍋。  

  通過以上文字來介紹我們對(duì)于煎魚不粘鍋的小方法，有了一個(gè)更加清楚的認(rèn)識(shí)，平時(shí)的時(shí)候我們應(yīng)該嚴(yán)格的按照上面所說的這個(gè)方式來做才是最好的，否則的話也會(huì)給我們的身體帶來非常大的危害的，影響著我們的身體健康，給我們的身心造成一個(gè)非常大的困擾。

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