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文章出處:東方爐襯 發(fā)表時間:2024-09-08 10:56:07
“草飯袋”在客家地區(qū)有著多年的歷史,家里的婦人一早便把米放在用席草編織而成的草包中,裹緊后放入水中煮熟,米吸收了水份后自然膨脹,草包頓時鼓了起來,家里的男人便把這煮好的草包飯袋掛在腰間上山砍柴干活去,到了中午時分,男人休息之時可以喝著潭水,烤些魚鳥的食物,拌著飯袋的飯來食,十分滋味。 而今,因竹筒飯色美味香,已經(jīng)烹調師在傳統(tǒng)基礎上改進提高,節(jié)慶時,使之擺上宴席餐桌,聲譽甚高,成為客家著名風味美食。
銀槍。
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