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文章出處：東方爐襯  發(fā)表時(shí)間：2024-09-08 10:55:41

   紅薯防便秘，吃法有講究
  原標(biāo)題：紅薯防便秘，吃法有講究

時(shí)下，紅薯大量上市。紅薯又名番薯、山芋、紅芋、甘薯、地瓜（北方）、白薯、金薯、甜薯、朱薯、萌番薯等。紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分包括淀粉、膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素及多種礦物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)成分與糧食接近。黃心紅薯含豐富的胡蘿卜素，紫薯還含花青素，均可能有一定的防癌作用。紅薯含豐富的膳食纖維，特別是果膠等可溶性膳食纖維，適量食用有促進(jìn)排便、預(yù)防便秘的作用。

《中國(guó)居民膳食指南（2016）》介紹，納入6項(xiàng)中國(guó)開(kāi)展的隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，結(jié)果顯示，增加薯類(lèi)的攝入可降低便秘的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。研究對(duì)中國(guó)18-39歲產(chǎn)婦進(jìn)行了薯類(lèi)與便秘關(guān)系的隨機(jī)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，結(jié)果顯示，與每天攝入普通飲食的對(duì)照組相比，每天進(jìn)食200克左右熟甘薯，能使產(chǎn)婦產(chǎn)后首次排便時(shí)間顯著提前，降低大便干硬、排便困難的發(fā)生率。但油炸薯?xiàng)l和薯片無(wú)此作用。

紅薯防便秘，吃法有講究

紅薯雖好，吃時(shí)也有一些注意事項(xiàng)。

紅薯不要空腹吃。空腹時(shí)人的胃酸過(guò)多，吃紅薯容易發(fā)生“燒心”癥狀。最好搭配其他食物一起吃。

患胃病的朋友，吃了紅薯可刺激胃酸大量分泌，使人感到不適，應(yīng)謹(jǐn)慎。

不要吃爛紅薯。

合理烹調(diào)，紅薯更美味健康。紅薯食譜有煮紅薯、蒸紅薯、烤紅薯、紅薯餅、紅薯飯、紅薯粥、紅薯湯、紅薯芝麻糊、紅薯丸子、紅薯甜酒蛋花、紅薯銀耳羹等，還可配其他主食、堅(jiān)果、豆類(lèi)一起做成“五谷豐登”，使攝入的營(yíng)養(yǎng)更豐富。為便于保存，紅薯還可加工成紅薯干、紅薯片、紅薯粉絲等，方便全年任何時(shí)候食用。（湖南省腫瘤醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科教授-胡小翠）

快，是以那人自然而然的反抗，雙掌一起揚(yáng)了起來(lái)。 　　當(dāng)那人撞在施嬌嬌的身上之際，他其實(shí)已經(jīng)死了。然而，他疾 一個(gè)一百多點(diǎn)、一個(gè)六十多點(diǎn)的傷害數(shù) 人驚怒之下，運(yùn)勁回撤，只覺(jué)掌中的長(zhǎng)劍，猶如插人生鐵中一般，他用盡全力，竟也抽它不出。 梅吟