高島由花—高嶋ゆいか的其他名字

文章出處：東方爐襯  發(fā)表時(shí)間：2024-09-08 10:55:01

冰鎮(zhèn)澳洲藍(lán)小龍蝦你吃過(guò)沒(méi)珍姐龍蝦
廣州人對(duì)小龍蝦的熱愛(ài)是毋庸置疑的，由此，小龍蝦的各種吃法也越來(lái)越層出不窮。要說(shuō)花式最多，做法最多的小龍蝦店，就非珍姐龍蝦莫屬了，有原始做法的油燜小龍蝦，有千里飄香的蒜蓉小龍蝦，有祛濕祛寒的十三香小龍蝦，有廣州人做菜風(fēng)格的清蒸小龍蝦，有日式料理概念的冰鎮(zhèn)小龍蝦，還有超級(jí)創(chuàng)新的金沙小龍蝦、泰國(guó)風(fēng)情冬陰功小龍蝦等做法！

然而，小龍蝦是季節(jié)性的美食，冬季小龍蝦貨源少，所以很多小龍蝦店的老板選擇冬季轉(zhuǎn)型不賣(mài)小龍蝦。但是珍姐龍蝦反其道而行之，選擇在冬天挖掘新的小龍蝦貨源，滿足食客一年四季都能吃到小龍蝦的愿望。于是踏遍大江南北，引進(jìn)了冬天都生龍活虎的小龍蝦——澳洲藍(lán)小龍蝦。

澳洲藍(lán)小龍蝦是來(lái)自南半球大洋洲的極品小龍蝦品種，它有藍(lán)紫色的花紋和寶藍(lán)色的鉗，產(chǎn)于澳洲無(wú)污染的水質(zhì)，天生好動(dòng)，所以肉質(zhì)非比尋常的鮮、甜、爽。每只澳洲藍(lán)小龍蝦都近2兩重，比手掌還要長(zhǎng)，一看就知“此蝦非池中物”。用冰鎮(zhèn)做法最大程度保留小龍蝦的原汁原味，龍蝦的蝦鰓潔白如玉，蝦黃嫩滑如日本豆腐，深深的吸吮一口，蝦黃的甘香一直在唇齒間留連。


除了澳洲藍(lán)小龍蝦，珍姐還推出了蝦蝦霸霸九大簋！陣容非常強(qiáng)大，蝦蝦霸霸九大簋直徑長(zhǎng)85CM，由9道菜組合而成，其中6道是珍姐家最受歡迎口味的小龍蝦：冰鎮(zhèn)、十三香、蒜香、油燜、金沙、清蒸……只能用“驚艷”兩字來(lái)形容了！
金沙小龍蝦咸蛋黃很夠料，每一個(gè)小龍蝦都裹了厚厚的咸蛋黃。十三香小龍蝦微微有點(diǎn)辣，蝦肉很入味！喜歡清淡的也可以選擇清蒸、冰鎮(zhèn)，更能吃到蝦肉原本鮮甜的味道，爽口非常的蝦肉沾上芥辣醬油，別樣清新~反正6種小龍蝦口味，總有一種滿足你，再也不怕因口味不一致而和朋友糾結(jié)點(diǎn)什么了！



蝦蝦霸霸九大簋的第7道菜是瀨尿蝦，蝦膏特別多，在醬汁的炮制下，瀨尿蝦的醬香味與原有的鮮味相得益彰。第8道菜是來(lái)自于江蘇南京的正宗大閘蟹，滿滿的蟹黃，只要輕輕一舔，舌尖就被那種醇香、幼滑所觸動(dòng)！第9道菜是冰鎮(zhèn)萵筍，爽脆的萵筍片，沾上芥末醬油，猶如夏日飄來(lái)一陣清風(fēng)，清爽清新。



推薦：澳洲藍(lán)小龍蝦、蝦蝦霸霸九大簋、十三香牛蛙、冰鎮(zhèn)萵筍。
環(huán)境：簡(jiǎn)單裝修，兩層樓店面，上下加起來(lái)約兩百多平方米，有23張桌子及兩個(gè)包廂。
服務(wù)：服務(wù)員態(tài)度都相當(dāng)好，基本有求必應(yīng)。每張桌子還配套手套、紙巾，全套工具助你擼蝦！
交通：?jiǎn)T村地鐵B出口，往臨江大道方向300米。
綜合：營(yíng)業(yè)時(shí)間到從中午到凌晨4點(diǎn)，珍姐龍蝦員村店及2號(hào)店、程大龍蝦店?duì)I業(yè)時(shí)間一致。
（攝影by@羊城至in嫲嫲）
店鋪信息【珍姐龍蝦員村店】
員村二橫路42號(hào)之五

【珍姐龍蝦NO.2店】
員村二橫路114號(hào)石東小學(xué)旁

【程大龍蝦駿景店】
天河區(qū)棠下科新路16號(hào)105.




放的花，風(fēng)藍(lán)臉上忽然有復(fù)雜的神色掠過(guò)——十年了……一轉(zhuǎn)眼，又 年時(shí)間，先服樓蘭，后入車(chē)師，又逼烏孫，將偌大的西域鬧得風(fēng)生火起狼煙不絕。而且，還又屢屢興兵， 事情緣由，臉色有些不善，墨家是他們的親家，不是什麼小家門(mén)戶。 若是與墨家