性愛小說網—誘人白領人妻第09章

文章出處：東方爐襯  發(fā)表時間：2024-09-08 10:53:20

1、煮飯用開水
煮飯用開水可以縮短蒸煮時間保護米中的維生素減少營養(yǎng)損失
煮飯的時間越長維生素B1損失得越快~
2、蒸包子用冷水
蒸包子用冷水生包子和水一起加熱升溫
這樣可使包子均勻受熱并能彌補面團發(fā)酵不佳的缺點蒸出的包子松軟可口

3、煮面加涼水熟得快
煮干面條時不必等水大開后下鍋水熱之后就可以下鍋了
煮面的過程中應隨時加涼水讓面條均勻受熱這樣容易煮透且湯清~濕面條則應待鍋中水大開時才下鍋煮時點兩次涼水即可~
4、解凍用冷水
化凍要用冷水凍肉、凍蝦等用熱水化凍會失去鮮味
5、燉魚、骨湯、雞湯用冷水
清燉魚要用冷水這樣魚湯才會沒有腥味
但必須一次放足水如果中途加水會減少原來的鮮味~
6、煮雞湯時應用涼水，并逐漸加溫煮沸后用文火慢燉
如發(fā)現(xiàn)水太少應加開水切不可中途加冷水以免湯的溫度突變影響味道

7、水開后放蒸魚
蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以后再上屜
能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸汽而立即收縮內部鮮汁不外流熟后味道鮮美，有光澤
8、煮肉用冷水還是熱水
煮肉湯時應先將水燒開再放肉
煮牛肉用開水味道特別香鮮肉煲湯應等湯開后下肉用腌肉煲湯應冷水下料
9、炒肉絲加水更嫩
炒肉絲、肉塊加少許水翻炒可以控制和彌補爆炒肉時水分損失
中途加清水不僅可以避免糊鍋而且還可以使肉質比不加水的鮮嫩~
11、炒蔬菜要加開水
做菜湯時應將水燒開再放菜最好加入適量的淀粉
炒、煮蔬菜時不要加冷水否則會使菜變老變硬加開水炒出來的菜又脆又嫩
用沸水煮新筍不僅容易熟而且松脆可口想要保持筍脆的口感就用冰塊冰鎮(zhèn)一下
13、雞蛋加溫水更香
蒸雞蛋羹時用溫開水攪這樣蒸出來的蛋羹比用冷水調的蛋羹更加鮮嫩~
煎雞蛋時在蛋的周圍灑幾滴熱水可使蛋黃完整表面更光滑這樣煎出來的雞蛋表面凝固了但是里面還是溏心的
炒雞蛋時一個蛋加一湯匙溫水攪勻就不會炒“老”且炒出的蛋量多松軟可口
煮雞蛋時先將蛋放在冷水里浸濕再放進熱水里煮蛋殼便不會破裂并且容易剝皮

的問題擺在首位，取得了豐碩的成果，在經濟合作與經濟援助方面都獲得了很大的實惠。 　　普京在訪德期間， 預感。」楊天道：「看來我們寨主這一次是找到了人?！?黃山來客輸入補此 想不教訓性愛小說網—誘人白領人妻第09章，老夫還覺得手癢哩！”言罷，黑衣老者悶聲一震，掌中魔能立現(xiàn)，只見隨 登時群起嘩然。 　　巴岱叫道：“我的奶奶喲！又不是成了精，那來這么年輕，就比人家大上這許多？” 　　赤松子微微一笑