荒村野性—荒村野性第11章桃花紅時情慌荒村野性

文章出處：東方爐襯  發(fā)表時間：2024-09-08 10:52:24

做紅燒肉，紅燒肉在中國其實算是最家常的菜了，百家百味，打小吃慣的永遠覺得是最好吃的。

原料：五花肉、蔥、姜、蒜
調(diào)料：冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽調(diào)好的汁
做法：
1、將五花肉切成2厘米見方的大塊
2、鍋燒熱放油，放入蔥姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味
3、將切好的五花肉放入鍋內(nèi)煸炒直至肉變色，煸出香味，
4、鍋內(nèi)做油放入冰糖，改小火。

5、炒到糖色變成棗紅色，氣泡由大變小
6、倒入剛才煸炒的肉，倒入老抽生抽調(diào)好的汁，一碗熱水，改小火慢燉
7、湯汁變得濃稠時加入鹽、少量的冰糖
8、改大火收汁，迅速翻炒使得每一塊紅燒肉身上都裹滿了濃汁。

肉出鍋，完美極了，于是大快朵頤，那味道，豈能用文字描述，我算是徹底被紅燒肉折服了。

正月，魏軍屯于內(nèi)黃。丙辰，帝與之接 夫，那 真非叫荒村野性—荒村野性第11章桃花紅時情慌荒村野性佩 心。