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文章出處：東方爐襯  發(fā)表時間：2024-09-08 10:50:40

桃堯九豐家庭農(nóng)場山地放養(yǎng)土豬釆訪記述


                                                                梁德新、賴俊權(quán)

      近年，梅州市桃堯九豐家庭農(nóng)場養(yǎng)殖的山地放養(yǎng)黑土豬在梅縣市場已供不應(yīng)求。這種純黑豬是本地農(nóng)村幾十年前用草雜粗糧喂養(yǎng)的土豬良種，晚上睡在豬舍白天在野外山上采食，生長緩慢，肉質(zhì)優(yōu)良，是人們首選綠色環(huán)保、食用安生之產(chǎn)品。為此我們特地到農(nóng)場做了一次采訪。

             盛夏的一天，我們來到了位于梅縣桃堯鎮(zhèn)桃溪村與福建交界處、大山腳下的九豐家庭農(nóng)場。這里青山綠水，鳥語花香，景色宜人。幾年前水泥村道己修建到農(nóng)莊，我們乘小車直達農(nóng)莊主人饒小豐的住宅，電源已引進農(nóng)莊，主人的客廳用上了電扇、電視等電器產(chǎn)品。農(nóng)場結(jié)合地理環(huán)境，釆用自繁自養(yǎng)的經(jīng)營方式、科學(xué)理性的生態(tài)循環(huán)模式管理看來是不錯前衛(wèi)理念。通過多年的努力，現(xiàn)農(nóng)場已走進良性經(jīng)營。主產(chǎn)品是利用雜草粗糧喂養(yǎng)的放養(yǎng)土豬，品質(zhì)優(yōu)良，香氣遠飄，在當?shù)匾研∮忻麣?；用生態(tài)有機肥種出來的糧食、蔬菜、果品等產(chǎn)品香甜可口；用優(yōu)質(zhì)名雞（雙冠雞）加放山食粗糧的生產(chǎn)方式保證了雞肉的芳香優(yōu)質(zhì)。根據(jù)主人介紹，由于產(chǎn)品質(zhì)量可靠，到農(nóng)場來購買產(chǎn)品的越來越多，尤其在節(jié)日前后，注重健康食品的人們都會千方百計尋來購買。
      我們問農(nóng)莊主人的創(chuàng)業(yè)歷程？
      場主饒小豐：我家鄉(xiāng)桃堯鎮(zhèn)桃溪村是個邊遠山區(qū)貧困村，八成農(nóng)民離村，八成土地撂荒。2008年，在珠三角從事休閑農(nóng)莊管理二十多年的我回鄉(xiāng)祭祖，當看到家鄉(xiāng)大量的田地丟荒現(xiàn)象，農(nóng)學(xué)專業(yè)經(jīng)驗告訴我，回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)時機成熟。當時在村干部的幫助下，把離村2公里九寨崠荒棄十多年的荒田20多畝（首期面積）租賃下來，帶上妻子創(chuàng)辦“九豐家庭農(nóng)場”。 按“生態(tài)農(nóng)莊”的創(chuàng)意綜合開發(fā)荒地：把半山以上的300多畝雜樹山治理成保水自然林；把山腳旱地平整成梯田種植果樹約30 畝；在背北向南通風(fēng)透氣的山嘴修建約1000平方米的養(yǎng)殖欄舍；在養(yǎng)殖欄舍下建設(shè)沼氣池，沼氣腐熟水大部分抽上山種果育林、少量流入魚塘，沼氣通往山口新建的住房供生活燃氣使用；利用荒壩修筑魚塘三口約12畝養(yǎng)殖草魚等；利用漚制糞渣肥耕種糧食和蔬菜；現(xiàn)年供土雜豬超過 500頭，果園走地雞（優(yōu)質(zhì)河田雞）及鴨等2000只以上，魚產(chǎn)量超過1萬斤、果園、菜田有 50畝以上，其中紅心柚樹已開始生產(chǎn)。計劃再墾復(fù)農(nóng)田100畝以上，夢想是將農(nóng)場發(fā)展成產(chǎn)供銷一條龍的高品質(zhì)、高效率現(xiàn)代示范農(nóng)業(yè)。
      我們問農(nóng)莊主人目前存在的問題？
      我從事農(nóng)技工作多年，從承包農(nóng)場到受聘管理大型農(nóng)場，對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷有二十多年的工作經(jīng)驗，加之為了事業(yè)后繼有人，我把兩個兒子都送往涉及農(nóng)業(yè)知識的大學(xué)讀書，因此生產(chǎn)問題我不擔(dān)心。農(nóng)場目前硬件不足，現(xiàn)代化農(nóng)場不能老是靠傳統(tǒng)操作，機械化、電子化的省工高效是將來農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢。農(nóng)場設(shè)施要完善、生產(chǎn)質(zhì)量要提高、環(huán)境要美化、市場要開發(fā)等仍需要大量資金投入；雇傭臨時工不是長遠之計，希望借貴平臺幫忙招聘能吃苦耐勞的長住工人，最好是夫妻工；希望貴平臺能促成政府給返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)知識農(nóng)民（尤其是墾荒創(chuàng)業(yè)、生態(tài)經(jīng)營者）以政策扶持。
      我們問農(nóng)莊主人的遠景規(guī)劃。
      我的家庭農(nóng)場有很大的發(fā)展空間，周圍丟荒的土地多，荒山多，地方政府正鼓勵我擴大承包面積。我農(nóng)莊出產(chǎn)的豬、雞、鴨、鵝、蔬菜、水果是綠色環(huán)保食用之安全產(chǎn)品，市場需求大。我農(nóng)場項目前途無量，需要尋找合作伙伴，與志同道合資金充裕的企業(yè)人士一起開發(fā)來擴大生產(chǎn)，計劃與旅游觀光、休閑農(nóng)莊相結(jié)合，按現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求，向千畝山林進行綜合開發(fā)；擬在城市開一個門店，銷售本農(nóng)莊生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，保證使消費者食用放心，玩得開心，創(chuàng)立信得過的品牌，完善生產(chǎn)、銷售、觀光一條龍的新格局。
      饒小豐圍繞目前國家的農(nóng)村政策和當前農(nóng)村存在的問題，撰寫有文章在報刊和網(wǎng)站發(fā)表。讀者們可通過鏈接文章和采訪照片，了解九豐家庭農(nóng)場的發(fā)展，品讀饒小豐的文章。

                                     通訊地址：梅縣新城程江居委楣桿下268號（梅城住宅）
                                     梅縣桃堯鎮(zhèn)桃溪村九寨崠
                                     家庭電話：2510032  手機：13750584813  18125579228
                                     電子郵箱：gdmxrxf@qq.com



       

                                 
綻出一絲苦笑，“寡人多年未聽到喜訊了！” 　　“前番列國縱親，于孟津會盟