小說醫(yī)道官途—醫(yī)道官途全文閱讀石章魚

文章出處：東方爐襯  發(fā)表時間：2024-09-08 10:50:28

　　延伸閱讀:　　美國流行的偽中國菜　　　
　　中國人口世界第一，全球各地都有華人的存在，也正因為如此，中國菜也在世界揚名。
　　但畢竟地域有別，不過在美國，有一種叫美式中國菜，它并非是中餐，中餐經(jīng)過幾十年在美國的發(fā)展，基本上已經(jīng)面目全非。
　　你想知道美國人喜歡怎樣的中國菜嗎？ 李鴻章雜碎　　這道菜在美國流行了100多年，冰箱里有什么殘羹剩菜拿來大火快炒，上面再蓋個煎蛋，好了，一碗李鴻章雜碎就成了。
　　1896年李鴻章游歷美國，喜歡到當(dāng)?shù)氐闹胁宛^進膳。當(dāng)?shù)匾恍┟绹舜蚵犂铠櫿鲁缘氖称罚胁宛^店主難以回答，便說是“雜碎”，于是“李鴻章雜碎”名聲大嘈，風(fēng)行全美，這就是這道菜的來歷。
　　據(jù)說大淘金時期一些中國廚子來到美國為礦工提供飲食，賣給醉醺醺的美國礦工。

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