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文章出處：東方爐襯  發(fā)表時(shí)間：2024-09-08 10:47:10

之前看了朋友網(wǎng)上轉(zhuǎn)載的甜點(diǎn)做法，心癢難耐，于是今天下午下班了便在公司搗騰，不在家弄的原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)槲壹覜]有微波爐。。= =~~~~

材料很簡(jiǎn)單，做法也不難，但是這次嘗試做的有點(diǎn)失敗，就是糯米團(tuán)太黏手了，賣相不是很好，估計(jì)是糯米粉下的不夠，希望高手能指點(diǎn)一下怎么弄會(huì)更好些。。期待能得到一些建議啊。。謝謝！

下面，老規(guī)矩，上材料咯~~~

準(zhǔn)備一份250毫升的芒果汁，可以用飲料代替的。原創(chuàng)是用維他的芒果汁，我是因?yàn)樽鲈囼?yàn)品所以買個(gè)差不多的。。



然后是主料：糯米粉



再來是芒果咯。。。




然后是糖，白砂糖就可以了，這里不上圖了，免的占版面。。

配料:建議用椰蓉絲，我這邊沒找到有，就用了椰子粉代替




做法：

1.芒果汁250毫升（就是一包的量）配250G的糯米粉，先將芒果汁倒入容器內(nèi)，再將糯米粉分?jǐn)?shù)次加入，因?yàn)橐淮渭油甑脑捜菀灼鸱蹐F(tuán)，也不容易化開，會(huì)影響口感的。

2.將芒果汁和糯米粉，還有適量的糖，大概10G左右，攪拌至粘稠狀即可，如下圖：




3. 加蓋或者用保鮮膜蓋好后，放入微波爐里面高火叮6分鐘，直至其熟透為止。
4.晾涼后，戴上一次性手套，在上面抹點(diǎn)油(黃油、食用油各隨君便）然后挖一勺糯米糍，在里面包入切好的芒果粒，沾上椰蓉絲或椰子粉即可。

上芒果咧。。





成品圖來咯。。。。



再來個(gè)超級(jí)捧場(chǎng)的狼吞圖：





好了，打完收功。。。


這次做的比較敗筆的是糯米糍和的不夠好，太軟了，下次繼續(xù)改進(jìn)，吼吼?。。?！

幸好同志們還是很給面子的分食完畢，不幸中的大幸。。。 農(nóng)村，中國(guó)之一切地 004-1077），日本平安時(shí)代中期的文學(xué)家，因其別墅在山城國(guó)宇治，世人稱為宇治