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技術(shù)知識(shí)
您的位置:首頁 > 新聞中心 > 技術(shù)知識(shí)文章出處:東方爐襯 發(fā)表時(shí)間:2024-09-08 10:42:58
大埔銀江黃花菜又名金針菜,健腦菜,它以色澤黃亮、含苞肥大、鮮嫩爽口、久煮不酸,味道鮮美,營養(yǎng)豐富等而聞名。
金針花苗
大埔縣銀江鎮(zhèn)出產(chǎn)的黃花菜是梅州市知名的無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品,它的最大特點(diǎn)是久煮不酸,據(jù)說因水土關(guān)系全國只銀江的黃花菜才不會(huì)酸,而外地引種后都會(huì)酸,會(huì)酸的銀江黃花菜都是假貨
采摘金針花
金針花摘回來的全是沒有開苞的(沒開苞才好哦)
然后把金針花放到大鍋里蒸(什么都不用放的哦,直接蒸就成了)
蒸好出鍋放在太陽底下曬
沒摘過金針花不知道摘金針花的辛苦,我們平時(shí)有時(shí)間要回去幫幫父母
有需要的朋友可以聯(lián)系我哦,肯定保證是我爸媽自己種植加工的,絕對(duì)沒有添加硫磺的,而且曬得很干,絕不像外面賣的那些潮潮的。
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