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文章出處：東方爐襯  發(fā)表時(shí)間：2024-09-08 10:42:20

【金利來(lái)大街~梅州華翎舞蹈瑜伽培訓(xùn)】分享
智者見(jiàn)于未萌
愚者暗于事成
所有的(健康)投資需謹(jǐn)記的。

最奇特的咖啡之旅！

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最奇特的咖啡之旅！

在15世紀(jì)的地理大發(fā)現(xiàn)時(shí)期，咖啡通過(guò)海運(yùn)從原產(chǎn)地非洲傳到歐洲。一直到現(xiàn)在，飲用咖啡的文化傳到世界各地，也因此演變出一些地域化的咖啡口味。
追逐個(gè)性已經(jīng)成為一種社會(huì)風(fēng)尚，衍生出的奇葩產(chǎn)物不計(jì)其數(shù)?？Х冗@種從15世紀(jì)流傳至今的古老飲品也華麗變身，佐以各種食材配搭出奇葩口味。

最奇特的咖啡之旅！

1、越南雞蛋咖啡
將煉乳和蛋黃加在一起攪拌到濃稠的程度，最后再把黑咖啡倒進(jìn)去，據(jù)說(shuō)喝起來(lái)就像咖啡口味的卡仕達(dá)醬。這樣的喝法在越南河內(nèi)地區(qū)特別盛行。

最奇特的咖啡之旅！

2、美國(guó)甜筒杯咖啡
美國(guó)洛杉磯的AlfredCoffee&Kitchen把香濃的咖啡倒進(jìn)鋪著巧克力的餅干容器中，讓顧客可以喝完咖啡，再順便將餅干吃掉。

最奇特的咖啡之旅！

3、臺(tái)灣海鹽咖啡
在臺(tái)灣的85度C連鎖咖啡店，提供咸口味的海鹽咖啡讓顧客品嘗。將咸咸的海鹽灑在咖啡頂端的奶泡上，據(jù)說(shuō)咸味更能凸顯咖啡的甜味，喝起來(lái)更加順口甘醇。

最奇特的咖啡之旅！

4、芬蘭芝士咖啡
將圓餅狀約3公分厚的芝士稍微火烤至表面有點(diǎn)燒焦的程度，切成可以入口的大小再放入杯中，接著沖入黑咖啡就大功告成了。

最奇特的咖啡之旅！

5、新加坡奶油咖啡
在新加坡，人們會(huì)在咖啡中加入奶油，讓咖啡的口感更加豐富。品嘗這種咖啡的時(shí)候，相信會(huì)讓你沉浸在奶油和咖啡混合的順滑口感中意猶未盡。

6、菲律賓火焰瀑布咖啡
在咖啡中加入Tequila和Kahlua等烈酒，點(diǎn)上火焰然后把液體從一個(gè)容器倒進(jìn)另一個(gè)容器，看起來(lái)很像瀑布，不過(guò)建議各位還是不要自己在家嘗試，到菲律賓的餐廳請(qǐng)咖啡師或調(diào)酒師幫你調(diào)制吧。

7、印尼麝香貓咖啡
是由印尼椰子貓的糞便作為原料所生產(chǎn)，因此也有人稱之為貓屎咖啡。椰子貓主要以咖啡果實(shí)為食，果實(shí)在胃里完成發(fā)酵、將蛋白質(zhì)破壞掉。由于咖啡豆不能被消化，會(huì)被排泄出來(lái)，經(jīng)過(guò)清洗、烘培后就成了貓屎咖啡。據(jù)說(shuō)使用經(jīng)過(guò)消化的豆子泡出的咖啡,苦澀味會(huì)降低，而且?guī)в刑厥庀銡?。不過(guò)一小杯要價(jià)30美元，想嘗鮮的人要先掂掂錢包。

最奇特的咖啡之旅！

8、越南的鼬鼠咖啡
鼬鼠咖啡聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)直難以置信，但實(shí)際上卻確有其物。鼬鼠飽食多肉的咖啡果之后，將難以消化的咖啡豆從體內(nèi)排出，這時(shí)會(huì)有村民將它們收集起來(lái)，再進(jìn)行殺菌和烘烤?？Х榷菇?jīng)過(guò)鼬鼠體內(nèi)發(fā)酵后，制作出的咖啡風(fēng)味得到提純和強(qiáng)化，格外香濃。

9、印尼蘇門(mén)答臘島果子貍咖啡
世上還有比鼬鼠咖啡更讓人反胃的東西嗎？那一定就是這種果子貍咖啡。兩種咖啡的制作原理是一樣的。只不過(guò)，果子貍體內(nèi)沒(méi)有消化掉的咖啡豆排出后制成的咖啡，喝上去有一種獨(dú)特的、巧克力的味道。

10、黑色象牙咖啡
又名象糞咖啡，是用泰國(guó)象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡，生產(chǎn)于金三角亞洲象基地。大象體內(nèi)的酶在消化過(guò)程中分解豆中的蛋白質(zhì)，因而使之幾乎沒(méi)有普通咖啡的苦味。該咖啡由BlackIvoryCoffee公司生產(chǎn)并批發(fā)。由于供應(yīng)量極其有限，所以只在世界上少數(shù)的五星級(jí)酒店銷售，且價(jià)格不菲。2013年8月，黑色象牙咖啡正式擊敗印度尼西亞的麝香貓咖啡，成為全球最貴的咖啡。

最奇特的咖啡之旅！

制作過(guò)程：先給大象吃來(lái)自泰國(guó)北部海拔1500公尺左右種植的阿拉比卡咖啡豆。大象吃掉豆子后，咖啡豆在大象體內(nèi)經(jīng)過(guò)緩慢的消化、運(yùn)轉(zhuǎn)和排泄。隨后，看象人和他們的妻子們將一個(gè)個(gè)豆子精挑細(xì)選出來(lái)，然后在太陽(yáng)底下曬干，之后進(jìn)行烘焙，這樣，這些特制的咖啡豆就做好了。

沖泡：釀制沖泡時(shí)，為了顯示咖啡的新鮮度并且要增強(qiáng)客戶的感官體驗(yàn)，工作人員會(huì)將咖啡豆現(xiàn)場(chǎng)手工碾磨，之后采用傳統(tǒng)虹吸式咖啡平衡法進(jìn)行釀制。

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二、世界上最貴的咖啡
1)、波多黎各國(guó)寶咖啡PuertoRicoYaucoSelecto每磅24美元
波多黎各國(guó)寶咖啡PuertoRicoYaucoSelecto有著溫和鮮美的味道，受到世界各地咖啡愛(ài)好者的喜愛(ài)。

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2)、星巴克盧旺達(dá)BlueBourbon咖啡每磅24美元
星巴克盧旺達(dá)BlueBourbonGatare/Karengera基本上是一個(gè)類型的咖啡豆。如今，你會(huì)發(fā)現(xiàn)種植咖啡的農(nóng)民種植藍(lán)波旁咖啡作為他們的主要農(nóng)作物產(chǎn)品之一。

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3)、夏威夷科納咖啡每磅34美元
夏威夷科納咖啡的商用咖啡種植在莫納羅亞和瓦拉萊的斜坡上，特別是位于南方和北方的夏威夷島科納區(qū)。只有來(lái)自這一地區(qū)的咖啡以被稱為“科納”。夏威夷的科納咖啡具有最完美的外表，它的果實(shí)異常飽滿，而且光澤鮮亮。咖啡的口味濃郁芳香，并帶有肉桂香料的味道，酸度也較均衡適度。每磅34美元。

4)、洛杉磯薩爾瓦多咖啡每磅40美元
洛杉磯薩爾瓦多出產(chǎn)咖啡，咖啡是薩爾瓦多經(jīng)濟(jì)主要支柱和外匯來(lái)源。洛杉磯薩爾瓦多咖啡屬于強(qiáng)香中酸強(qiáng)醇的豆子，為每磅40美元，這是相當(dāng)昂貴的，但它仍然是絕對(duì)物有所值的東西。

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5)、牙買加藍(lán)山咖啡每磅49美元
藍(lán)山咖啡，從名稱本身可以知道是生長(zhǎng)在牙買加的藍(lán)山。這種特殊類型的咖啡，被稱為其缺乏辛酸和溫和的味道。在過(guò)去的幾十年里，藍(lán)山咖啡是發(fā)展成為最搶手的咖啡，也成為了世界上非常昂貴的咖啡。藍(lán)山咖啡是世界上最優(yōu)越的咖啡，且產(chǎn)量較少，物以稀為貴。香味十分濃郁，有持久水果味。這個(gè)咖啡80%以上出口到日本。如果你能花每磅49美元品嘗一下藍(lán)山咖啡當(dāng)是一個(gè)不錯(cuò)的享受。

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6)、莊園圣伊內(nèi)斯咖啡每磅50美元
莊園圣伊內(nèi)斯咖啡每磅50美元左右的價(jià)格，絕對(duì)是世界各地最昂貴的咖啡產(chǎn)品之一。這是在名叫MinasGerais的地方種植栽培的產(chǎn)品。其在莊園圣伊內(nèi)斯農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)是相當(dāng)可觀的，這里仍然以傳統(tǒng)方式種植咖啡。沒(méi)有任何自動(dòng)化的過(guò)程參與。味道很原始，可能是因?yàn)槠浼庸さ奶烊环椒ㄈ绱烁拭?。?dāng)被問(wèn)及來(lái)形容它的味道如何，人們會(huì)說(shuō)，很容易讓人聯(lián)想漿果和焦糖的甜味。

7)、危地馬拉ElInjerto莊園咖啡每磅50美元
韋韋特南戈，危地馬拉境內(nèi)的ElInjerto莊園咖啡。在2006年，這種ElInjerto咖啡獲得了卓越大獎(jiǎng)。盡管只獲得了這個(gè)名單上的第四點(diǎn)，ElInjerto莊園咖啡價(jià)值仍然相當(dāng)不菲。

8)、圣赫勒拿島咖啡每磅79美元
圣赫勒拿島，位于非洲海岸約1200公里，在那里你會(huì)發(fā)現(xiàn)圣赫勒拿咖啡的栽培與種植。這一切都?xì)w功于其受歡迎程度，拿破侖-波拿巴曾在圣赫勒拿島播種自己的咖啡。如果你能買得起每磅79美元的圣赫勒拿島咖啡，應(yīng)該去試試它獨(dú)特的味道。

9)、香格里拉莊園埃斯梅拉達(dá)咖啡每磅104美元
香格里拉莊園埃斯梅拉達(dá)的咖啡種植相當(dāng)?shù)某雒?，特別是在巴拿馬魁特。來(lái)自世界各地的人們都十分喜歡這種咖啡，因?yàn)槠洫?dú)特的口味，讓你的心和胃都暖暖的。它主要是培養(yǎng)老番石榴樹(shù)的陰影下。如果你想要能夠嘗試的香格里拉莊園埃斯梅拉達(dá)的咖啡，準(zhǔn)備支付至少104美元每磅。

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10)、麝香貓屎咖啡每磅160美元
麝香貓屎咖啡，通常也被稱為果子貍咖啡，它是這個(gè)世界十大最昂貴的咖啡排行榜的第一名。

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不僅是因?yàn)槠錁O其昂貴的價(jià)格，同時(shí)也是因?yàn)樗喈?dāng)?shù)南∩?。它是由麝香貓的糞便中提取出來(lái)后加工完成，麝香貓吃下成熟的咖啡果實(shí)，經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)排出體外后，由于經(jīng)過(guò)胃的發(fā)酵，產(chǎn)出的咖啡別有一番滋味，成為國(guó)際市場(chǎng)上的搶手貨。這種極其昂貴的咖啡，價(jià)格為每磅160美元，已經(jīng)獲得了世界各地的超人氣。在美國(guó)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)每一間咖啡廳都有銷售麝香貓屎咖啡。



最后：人在有錢時(shí),錢不值錢，人在沒(méi)錢時(shí)，人不值錢！只有健康最重要！
今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。請(qǐng)加入華翎；舞出快樂(lè)、跳出健康！

最奇特的咖啡之旅！

多由他辦理。 有時(shí)候，博沙也胡興致來(lái)了，也要問(wèn)問(wèn)部里的事情，尤其是 他們，而認(rèn)為當(dāng)真來(lái)了劫匪。 　　他們便以劍背及出掌踢腳制倒人。