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技術(shù)知識(shí)
您的位置:首頁(yè) > 新聞中心 > 技術(shù)知識(shí)文章出處:東方爐襯 發(fā)表時(shí)間:2024-09-08 10:40:33
昨天傍晚本來(lái)是要去上瑜伽課的,但是肚子太餓,跟栗子先生一攛掇,剛好周二,去吃華美達(dá)的優(yōu)惠自助餐剛好哈哈。于是毀掉了星星的瘦身大計(jì),我們仨不顧后果興沖沖地立志要去把它的西餐廳吃垮。從六點(diǎn)整落座到八點(diǎn)半離席,我們冒死將感興趣的都試了一圈,得出結(jié)論如下,與諸位共享。
1、健康菜汁翅:軟滑清淡,但不刺激味蕾。根據(jù)口味由輕到重的原則,用它來(lái)開(kāi)場(chǎng)很合適。
2、安格斯牛扒:很小很薄的一片,栗子先生說(shuō)煎得太熟了顯老。
3、紐西蘭香草羊扒:份量同上。但熟度是我喜歡的程度,肉汁還很豐富,香嫩可口。但口味較重,建議放在后面再點(diǎn)。推薦。
4、香煎龍脷魚(yú):兩小塊,龍脷魚(yú)肉質(zhì)本身比較上乘,無(wú)腥味,香煎以后口感接近蟹肉。好吃。而且這種魚(yú)本身比較貴,好像是200塊/500g,自助餐吃這種比較容易回本。強(qiáng)力推薦。
5、黃金雞扒:份量一如既往地少,而且口味極普通。沒(méi)有回味的可能。
6、鐵板多春魚(yú):一份才兩小條,小如尾指,魚(yú)小魚(yú)籽自然也就不多,吃不到“多春”的感覺(jué)。等于在吃肉很柴的小魚(yú)干。
7、蒜蓉粉絲蒸元貝:小元貝,口味一般,可能是大蒜最近比較貴,鮮味還在,但欠蒜香。這種質(zhì)量放在別的海鮮食肆里會(huì)讓人鄙視,但在當(dāng)晚的菜單上還是屬于可以多點(diǎn)幾份的類(lèi)型。小推薦。
8、荷蘭汁焗紐西蘭青口:炭燒系的,口味較一般的炭燒蒜蓉青口獨(dú)特。較西式的風(fēng)味。推薦。
9、泰式烤剝皮魚(yú):會(huì)點(diǎn)這個(gè)完全是個(gè)誤會(huì)。。。我看錯(cuò)菜單了。。我以為是泰式烤魚(yú)皮。。ORZ。。。所以上菜的時(shí)候完全不知道它是什么。。找了很久才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是烤魚(yú)。。咸腥味較重,不愛(ài)吃魚(yú)的食家可能會(huì)不太喜歡。
10、鳳尾芙蓉蝦:裹了面漿炸的蝦,有點(diǎn)像kfc的鳳尾蝦。普通。
11、香酥蜜奶卷:油炸后的甜點(diǎn),甜度較低,不會(huì)太膩,但是沒(méi)有蜜感。普通。
12、香辣蝦蟹:喝酒的人會(huì)喜歡,但其實(shí)是很普通的幾尾炸蝦和一只炸小花蟹,不夠香,完全不辣。非常普通。
13、白灼海蝦:不用多說(shuō)。最常見(jiàn)的那種。
14、金不換炒薄殼:金不換很香,炒得不錯(cuò),如果有人先吃飽了,可以點(diǎn)一份慢慢夾著解悶。
15、上湯時(shí)蔬:碗挺大的,當(dāng)天的時(shí)蔬是白菜,不計(jì)較熱量的可以放棄選擇這種菜色。
16、吞拿魚(yú)沙律:非常簡(jiǎn)陋的一個(gè)菜色。就吞拿魚(yú)碎肉+生卷心菜絲,然后在上面澆上一堆沙拉醬。沙律的精髓在醬汁,以自制的為妙。直接用沙拉醬感覺(jué)很敷衍。
17、八寶木瓜雪蛤:沒(méi)上來(lái)的時(shí)候星星說(shuō)在門(mén)口看見(jiàn)半只木瓜燉的廣告牌,等上來(lái)的時(shí)候一看,就一個(gè)小瓷碗盛的甜湯,木瓜是切了塊煲出來(lái)的,和原只燉的完全不在一個(gè)檔次。。另外,我沒(méi)找齊“八寶”。。
18、串燒掌中寶:這個(gè)徹底把我們都雷倒了。。掌中寶本身也就那么點(diǎn),加上自助餐東西分量少我們已經(jīng)是有心理準(zhǔn)備了。。但還是。。就一支牙簽,上面穿了兩顆豌豆大小的掌中寶。。想點(diǎn)這個(gè)的食家最好一次點(diǎn)10份以上。。。
19、三文魚(yú)壽司/鰻魚(yú)壽司/鰻魚(yú)手卷:還是雷啊。。飯團(tuán)的身材偏瘦,更遺憾的是三文魚(yú)片和鰻魚(yú)片只有筷子尾大小,連飯團(tuán)都遮不住,可憐巴巴地粘在飯團(tuán)上。。鰻魚(yú)手卷居然是小壽司卷。。那個(gè)小氣啊。。而且飯團(tuán)口感偏酸偏綿軟,非常讓人失望。。西餐廳做日菜不地道很正常,畢竟不是人家強(qiáng)項(xiàng),但是口味不像樣子總可以像像的。。這么小氣吧啦地真倒胃口。
20、刺身(三文魚(yú)/金槍魚(yú)/章紅魚(yú)/希凌魚(yú)/白玉豚):說(shuō)到這個(gè)最讓人扶墻。。我們都是愛(ài)吃日菜的,一來(lái)就點(diǎn)了三文魚(yú)金槍魚(yú)的刺身,結(jié)果一直不上來(lái)。。后來(lái)點(diǎn)的章紅魚(yú)和希凌魚(yú)刺身倒是催了以后上來(lái)了。。一看,完全是跌招牌的東西。。魚(yú)肉切得大小不一,厚薄不均,刀工那個(gè)好啊。。居然可以把章紅魚(yú)切成啞鈴狀——頭尾方塊中間細(xì)線。。簡(jiǎn)直就是邊角廢料。。接著上來(lái)的白玉豚賣(mài)相也如出一轍。不知道要多少刀才能切成那樣。。那刀工沒(méi)有十年八年是練不出來(lái)的。。最恨的是前面說(shuō)的三文魚(yú)和金槍魚(yú),等到我們要走了還沒(méi)上來(lái)。。。找人催了四次無(wú)果。。最后重新點(diǎn)了一份才上來(lái)的。。
21、秋刀魚(yú):一直沒(méi)上來(lái)。。懶得催了。。放棄。。
22、肉醬意粉:番茄醬的味道比較突出,肉醬挺濃的,勉強(qiáng)達(dá)標(biāo)。
23、日式鰻魚(yú)炒飯:近視眼是找不到鰻魚(yú)的。。如果一湯匙挖進(jìn)去很不幸地一顆鰻魚(yú)粒也沒(méi)挖到。。那就跟揚(yáng)州炒飯是一個(gè)味道。。
24、龜苓膏:就是龜苓膏。。。
25、鮑汁鵝掌扣魚(yú)唇:比較貴的一個(gè)菜,跟第一個(gè)魚(yú)翅兩個(gè)菜里面每人限選一個(gè)。鮑汁很濃,魚(yú)唇和鵝掌燉得很爛很容易入口,重鮮不重香。好不好吃就看個(gè)人喜歡了。我們一致認(rèn)為很一般。但是因?yàn)橘F,建議還是點(diǎn)吧。
26、忌廉海鮮湯:估計(jì)為了省錢(qián)忌廉的比例不夠所以不香,海鮮呈米粒狀以至于我沒(méi)研究出來(lái)是什么海鮮,但海鮮味還是有的。不是地道的手藝。
27、紅葡萄酒:我沒(méi)喝,星星說(shuō)順口栗子先生說(shuō)廉價(jià)。。
28、雪糕:點(diǎn)的時(shí)候沒(méi)說(shuō)沒(méi)有了。等了很久沒(méi)上來(lái)。催服務(wù)生。回說(shuō):雪糕沒(méi)有了,都化掉了。。汗死。。我點(diǎn)的時(shí)候如果已經(jīng)化掉了,應(yīng)該先告訴我;后來(lái)才化掉的,你應(yīng)該先主動(dòng)過(guò)來(lái)解釋?zhuān)皇堑鹊轿覇?wèn)了才說(shuō)。。而且如果是后來(lái)才化掉的就更不對(duì)了,因?yàn)槿绻皶r(shí)端上來(lái)就可以避免的。這是她們的錯(cuò)。加上之前的刺身至今無(wú)影。。于是我很客氣很有禮地請(qǐng)服務(wù)員拿張意見(jiàn)卡過(guò)來(lái)。。然后經(jīng)理過(guò)來(lái)了。。再然后我們的三文魚(yú)終于上來(lái)了。。而且數(shù)量翻了一番。。雪糕是真的化掉了最后我們也不要了。。
29、奶茶(熱):原材料比較次,紅茶無(wú)味,牛奶不滑,唯一的優(yōu)點(diǎn)是甜度適中。
30、水果:剛來(lái)的時(shí)候我們就已經(jīng)開(kāi)始虎視眈眈,但是考慮到水果應(yīng)該飯后吃,到最后才點(diǎn)。。結(jié)果剛開(kāi)始看到的那些花枝招展美麗動(dòng)人的果盤(pán)早就送到二樓廂房里面去了。。我們的是小小一份樣子衰衰的。。不過(guò)。。經(jīng)過(guò)前面29道菜色的磨練以后。。這樣的小缺點(diǎn)也就不算什么了。。。
菜單上還有一些比較日常的像鹵水類(lèi)的等等,為了不浪費(fèi)我們就沒(méi)再點(diǎn)了??傮w來(lái)說(shuō)。。實(shí)際與預(yù)期有較大的距離。。水準(zhǔn)跟華美達(dá)大酒店的招牌非常不搭,比較失望。服務(wù)還是很有誠(chéng)意的,但是服務(wù)流程還需要再規(guī)范。例如有些菜上來(lái)了但是沒(méi)劃單,點(diǎn)單確定性無(wú)保障等等。經(jīng)理的服務(wù)意識(shí)不錯(cuò)。明明聽(tīng)到我們要意見(jiàn)卡的時(shí)候已經(jīng)怒了但還是很有耐性并很有誠(chéng)意地解決問(wèn)題。這才是專(zhuān)業(yè)。
類(lèi)方法,他把科研與實(shí)驗(yàn)、制造等視為上游活動(dòng),而把市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等視為下游活動(dòng)。 聯(lián)合研制型 律師事務(wù)所,懶得上樓,就在車(chē)?yán)锝o陳近南打電話,叫他趕緊下來(lái)。陳律師急匆匆?jiàn)A著他的大皮包跑下來(lái),邊走邊在嘴里嚼著油條,手
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