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文章出處:東方爐襯 發(fā)表時間:2024-09-08 10:37:24
1.鑒別臍橙的方法
色澤:優(yōu)質臍橙皮面橙黃光滑,顏色新鮮、清新;劣質臍橙顏色泛青或混雜。
體積:在向陽枝頭結的優(yōu)質臍橙果實質量較好,因為日照多,發(fā)育正常,果肉營養(yǎng)充足,其味鮮甜;相反,則果肉營養(yǎng)和味道均欠佳。
彈性:優(yōu)質臍橙用手指輕壓果皮,有彈性的感覺,果肉飽滿。
窩底:優(yōu)質臍橙底部內凹,成熟好,水分多;劣質臍橙水分少質量差。
長度;優(yōu)質紐荷爾成長型,個兒大。
2、橙營養(yǎng)豐富,含有人體所必需的各類營養(yǎng)成份,據(jù)檢測,每100ML鮮橙汁含:熱量207焦耳,蛋白質0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,維生素A0.127mg,維生素B10.08mg,維生素B20.03mg維生素C60mg,并富含鈣、鐵、磷等元素,經(jīng)常食用具有降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內積累、清火養(yǎng)顏、防癌抗癌、延年益壽之功效。
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