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技術(shù)知識(shí)
您的位置:首頁(yè) > 新聞中心 > 技術(shù)知識(shí)文章出處:東方爐襯 發(fā)表時(shí)間:2024-09-08 10:31:48
至從辭去了白天的工作后,我突然變得很休閑。。習(xí)慣了勞動(dòng),一下子過(guò)于安靜的生活,讓我許多的不習(xí)慣,拿媽媽話而說(shuō)--我是勞碌命。
詠恩在一天天的長(zhǎng)大,她知道的東西,越來(lái)越多了。也像個(gè)小大人一樣。呵。。
今天附近有人出殯,媽媽讓我?guī)〖一锶ネ饷孓D(zhuǎn)轉(zhuǎn)再回來(lái)。于是娘倆收拾下行裝,出發(fā)去超市亂轉(zhuǎn)了。突然間,很想做菜。亂七八糟的做吧。。。
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今天的主角--醬香鳳爪(很不專業(yè)。。失敗。。。)
材料:速凍鳳爪 青紅椒 老干媽配料
洗好的主料。。
因?yàn)閷殞氁矏?ài)啃骨頭,安全起見(jiàn),我把每只爪爪的尖地方都去掉。
然后用熱水焯下,去腥味和冷凍后的怪味。
撈起冷水再過(guò)一下,這樣比較有彈性。
醬油+生粉,拌勻,腌半個(gè)小時(shí)左右,下鍋煎炸備用
過(guò)程略。。。煎炸后半成品。因怕被油爆到,時(shí)間我沒(méi)掌握好。
將青紅椒洗好切好,備用。拌勻,加入老干媽少許。
高壓鍋壓大約十分鐘,爪爛為熟。
因?yàn)闀r(shí)間有點(diǎn)緊張。。我來(lái)不及拍成品。。不過(guò)一開(kāi)鍋蓋時(shí),滿廚房的香味。
老爸說(shuō):拿來(lái)下酒就好。呵呵。
還不夠?qū)I(yè)。讓大家見(jiàn)笑了。。
因?yàn)橛悬c(diǎn)微辣,小家伙又想吃的要命,但又吃不了。。急得大叫“我要啃骨骨~~”
困了,睡覺(jué)。。
今天發(fā)生了不愉快的事。。借美食恢復(fù)自己的情緒~~
這樣的生活也好,休閑中簡(jiǎn)單的幸福--看著家人滿足的樣子。。
祝時(shí)空的網(wǎng)友們天天開(kāi)心,一直幸福下去?。?!
BOBO編于2010.06.30凌晨2:26分
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